Chả Rươi Miếng Nhỏ Hấp Sẵn

Con rươi là một nguyên liệu được ưa thích trong nền ẩm thực đất Bắc, rươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong số đó, không thể không kể đến món chả rươi miếng nhỏ. Hãy cùng nhau khám phá về món chả rươi này qua bài viết bên dưới này nhé.

Nguyên liệu làm nên món chả rươi miếng nhỏ

Thành phần chính là rươi, một loài động vật thân mềm, chỉ xuất hiện vào mùa thu ở miền Bắc. Đó là lý do vì sao các món ăn rươi thường hay được chế biến ở miền Bắc Việt Nam, là một đặc sản của người dân miền này. Rươi có thể chế biến thành các món ăn như rươi kho, canh rươi, nem rươi, rươi nướng lá chuối,… Tuy nhiên dạo gần đây, món chả rươi lại được nhiều người yêu thích dùng trong những bữa ăn gia đình.
Ngoài ra khi chế biến các món về rươi cần có các nguyên liệu khác như thịt lợn xay, trứng, vỏ quả quýt, rau gia vị (hành lá, thì là, lá gừng, lá lốt) và các muỗng gia vị, hạt nêm…

Miêu tả về món chả rươi miếng nhỏ

Chả rươi được tạo thành những miếng hình tròn sau đó được hấp chín và đóng túi hút chân không để đảm bảo an toàn cũng như tiện sử dụng. Trước khi ăn bạn chỉ cần rán vàng lên là có món chả rươi thơm ngon nóng hổi rồi nhé.
Sản phẩm được bán theo cái/hoặc theo cân  đảm bảo rươi và nguyên liệu chế biến khác tươi ngon 100%, được chế biến an toàn và hợp vệ sinh.

Chả rươi miếng nhỏ tiện dụng

Chả rươi có độ béo ngậy của rươi hòa với hương thơm của rau gia vị, nên dùng chung với nước chấm chua ngọt để tăng thêm gia vị cho món ăn.

Chả rươi miếng nhỏ nên ăn kèm với gì?

Chả rươi nên được dùng chung với cơm trắng. Một miếng chả chấm với nước chấm đúng điệu hòa quyện với một miếng cơm trắng là ngon hết sẩy. Vị béo của rươi sẽ hòa quyện với cảm giác mềm dẻo mà ngọt dịu của cơm trắng thì không còn gì bằng.
Ngoài ra, bạn còn có thể dùng chả rươi này với món bánh canh. Đây là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người.
Còn có thêm một cách kết hợp rất gần gũi là bún với chả rươi cuộn cùng với rau xà lách chấm nước mắm tói ớt chua ngọt ăn cực cuốn nhé.

Lợi ích của chả rươi miếng nhỏ

Chả rươi không chỉ ngon miệng mà còn giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe người dùng. Theo khoa học thì trong rươi có những thành phần dinh dưỡng như sau:
Với 100g rươi tươi sẽ cung cấp cho bạn 12.4g chất đạm và 4,4g chất béo và lượng kcal vừa đủ dùng cho một ngày. Đó là lý do vì sao sau khi ăn những miếng chả rươi này, bạn lại có cảm giác no rất lâu mà không gây khó chịu cho đường tiêu hóa hay bị đầy bụng.
Ngoài ra, thịt rươi còn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như canxi, sắt, photpho, kẽm,… giúp cho bạn có một tinh thần sảng khoái và tràn đầy năng lượng cho một ngày làm việc, đi học.
Theo ông bà ta thì việc ăn rươi còn có tác dụng chữa lành vết thương. Vì thế, bạn có thể ăn những miếng chả rươi thơm ngon này để giúp cho miệng vết thương nhanh khô mà lại còn không sợ bị sẹo thâm như ăn thịt bò hay sẹo lồi nếu ăn rau muống.
=>>>Bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin thú vị về Chả rươi miếng nhỏ. Một món ăn tuy không cầu kỳ nhưng lại có sức hút với nhiều người Việt Nam hiện nay. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không thử trải nghiệm món chả rươi hấp dẫn này cùng chúng tôi.